Sopa de quinua Macapá, Amapá

Encontre Sopa de quinua em Macapá. Aproveite para saber mais sobre o assunto lendo nossos artigos com tutoriais, dicas e informações relevantes sobre o mesmo.

Dom Diego
(96) 223-1166
r Odilardo Silva, 1186, Laguinho
Macapá, Amapá
 
AC Queiroz
(96) 222-2277
r Azarias Neto, 7
Macapá, Amapá
 
Lanchonete Jachedetty
(96) 521-1187
av Rio Branco, 14
Oiapoque, Amapá
 
Pop Lance
(96) 222-3353
r General Rondon, 909, Laguinho
Macapá, Amapá
 
Lanchonete José
(96) 223-5189
av Mario Cruz, Central
Macapá, Amapá
 

Sopa de quinua

Fornecido por:

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Ingredientes:
3 xícaras de quinua
2 cebolas
1 dente de alho legumes variados de sua preferência ( abóbora, milho, salsão, ervilhas, abobrinha, chuchu, batata, cenoura)
3 litros de caldo de verdura
1 colher (sopa) de azeite
sal e pimenta caiena a gosto

Valor calórico e nutricional (por concha)
Calorias: 137,7 kcal
Carboidratos: 22,8 g
Proteínas: 5,2 g
Gorduras: 1,7 g

Modo de Preparo:
Refogue as cebolas e o alho bem picadinhos com um pouco de caldo de verduras e sal. Quando a cebola estiver ficando mole, junte os legumes picados em cubinhos. Adicione o resto do caldo de verduras e cozinhe até os legumes ficarem macios. Adicione a quinua e cozinhe por mais 15 minutos. Se preferir, jogue umas folhinhas de cheiro verde e tempere com azeite, sal e pimenta caiena.

Rendimento: 10 conchas

 

 

 

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